好吃到想哭的云南蛋黄酥制作方法你知道么
来源:www.ynadl.com 发布时间:2018年05月07日
好吃到想哭的云南蛋黄酥制作方法你知道么?所有材料和成油皮和油酥,备用。云南蛋黄酥定做告诉你鸭蛋黄放150度烤箱烤10分钟;云南蛋黄酥定做告诉你红豆沙用手按扁,放上鸭蛋黄;用虎口将鸭蛋包好,搓圆备用;油皮油酥分成15等份;油皮包上油酥;虎口收圆;全部包好后静置15分钟,备用;进行第一次擀卷;静置10分钟后再进行第二次擀卷。
趁着余温咬一口,外皮酥脆到掉渣,内馅香软不腻,混着油滋滋的蛋黄,每一口都好吃到想哭,自己动手做的食物总是会有这种魔力。
云南蛋黄酥定做厂家告诉你 在擀卷时,动作要轻,从中间开始往上,两次擀卷即可,多次只能使混酥的可能性加大,毕竟面团的延展性没有那么好。昆明生日蛋糕定做告诉你面皮的比例和馅料的比例要适当,一般是馅料和面皮的比例是1:1.2.如果面团太少,起酥的状态肯定不好。
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