地产开盘西点不需烘烤派皮的制作步骤
来源：www.ynadl.com 发布时间：2017年06月27日
地产开盘西点不需烘烤派皮的制作步骤。云南地产开盘西点如基本操作步骤所述，将派皮铺放于派盘里。用叉子穿刺派皮，以防止产生气泡。在派盘上，再放上另一个派盘，使派皮夹在两个派盘中间。 云南地产开盘西点将派盘倒扣在以预热到230°的烤箱内，这样可以防止派皮回缩。在230°温度下烘焙10-15分钟，烘焙最后阶段，可把上面的派盘取下，以使派皮上色。
云南婚礼西点定做大多数奶油派和戚风派特别适合于在派的顶部涂上打发奶油，某些奶油派，尤其是柠檬奶油派，通常在派的顶上涂上一层蛋白糖霜，再上色。
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