云南地产开盘西点讲解会议西点摆盘如何才能更精致动人
来源：www.ynadl.com 发布时间：2016年08月23日
云南地产开盘西点讲解会议西点摆盘如何才能更精致动人。不只是甜品，包括菜来讲想要显得精致首先量要小，一个满满当当的容器是无论如何也不会让你想到精致二字的。云南地产开盘西点告诉你首先在做之前你要有一个大致的思路，云南地产开盘西点告诉你比如说你要做成一种什么效果或者是什么样子，这里你就需要了解食材的性质了，包括它处理前和处理后的性质都要知道。依照不同材料在不同阶段所呈现出的不同形态进行组合。
与其他的设计不同，烹饪是一种加法的设计，但是这个加法要控制在内容中，而不是把它表现出来，外表尽可能做到简单不单调，内容努力达到丰富不杂乱。又如青木定治享誉巴黎之力作 ，由抹茶杏仁蛋糕、巧克力片、抹茶奶油等交叠而成，本身已将山水融入其中，简简单单置于空盘之内足矣。
巧克力与果泥既可以增加观赏性又可以作为补充调味料加强甜点的味道。巧克力可纳许与任何甜品都百搭，奶香味较为浓厚的甜点通常配微酸的覆盆子果泥，昆明会议西点手工制作告诉你而柑橘类的果泥通常用在夏季甜品里。昆明咖啡西餐厅西点告诉你这些果泥一般不能挤在甜点之上，可以包入裱花袋或者硫酸纸里挤在甜点周围，也可以使用汤匙等刷出来，不过刷的好刷的不好差别很大，需要练习。特别是挤巧克力，粘稠度的控制很重要。
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