小编给你分享一些有钱也买不到的生日蛋糕制作方法

来源：www.ynadl.com 发布时间：2018年07月03日

小编给你分享一些有钱也买不到的生日蛋糕制作方法，再继续打一会儿，昆明生日蛋糕告诉你当提起打蛋器，蛋白能拉出弯曲的尖角的时候，表示已经到了湿性发泡的程度。昆明生日蛋糕告诉你如果是做戚风蛋糕卷，蛋白打发到这个程度就可以了。但如果制作常规的戚风蛋糕，就还需要继续搅打。当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立的尖角，就表明达到了干性发泡的状态，可以停止搅打了。

淡奶油100克配10克糖的比例打发，8寸蛋糕一般400-500克淡奶油。打发到颜色发黄，起纹路清晰即可，打发过度就成渣不成形了。自己用动物奶油(奶油一定是动物的，植物的是人工合成，反式脂肪酸可是致癌的，特别对女孩儿的伤害很大，因为好成型，造型好看。价格低廉，所以为啥好的蛋糕那么贵，材质不一样，买原料自己做吧)不会太顺滑，容易化，不好出造型，简单涂抹，用水果妆点下，就很漂亮，重点是健康，安全。

昆明生日蛋糕制作