婚礼西点定做和你交流一下慕斯蛋糕半成品代加工的方法
来源:www.ynadl.com 发布时间:2018年04月03日
婚礼西点定做和你交流一下慕斯蛋糕半成品代加工的方法,云南婚礼西点定做告诉你西式糕点简称西点,是由国外引入的一类糕点。云南婚礼西点定做告诉你制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。由于西点的脂肪、蛋白质含量较高,味道香甜而不腻口,且式样美观,因而近年来销售量逐年上升。西式糕点主要分小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古五类。
打油:先把糖和水煮沸4~5分钟,稍有稠状冷却。打黄油时,先把黄油放入搅拌机里搅拌,然后陆续分次放糖水,加白兰地酒和香草粉,搅匀,色泽变白,成稠状即可。成型:将成型的蛋糕坯子,面上和周围洒上一层黄油,面上可以挤各种各样。将制作成型的产品装入纸盒子里,置冰箱存放。
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