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昆明咖啡西餐厅西点价格为你讲解杯子蛋糕的制作注意事项
2018-03-13昆明咖啡西餐厅西点价格为你讲解杯子蛋糕的制作注意事项,杯子蛋糕的制作成功率很高,所以大可以放手去制作,不需要太过担心,如果是初次接触烘焙的新手,只要针对下面4点多加留意,昆明咖啡西餐厅西点价格就可以轻松避免可能发生的失误了。过筛除了可以把粉类材料中的杂质、粗颗粒去掉,并且让质地变松之外,对于同时添加多种粉类材料的蛋糕,还有预先把材料混合均匀的好处。昆明咖啡西餐厅西点价格这样可以缩短面糊的搅拌时间,避免泡打粉或小苏打粉不均匀,造成膨胀不均匀。如果能在过筛之前将粉类材料稍微混合,再利用过筛的动作使材料充分的混合均匀,如此一来就可以使搅拌面糊的过程更轻松、快速的完成。