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小编教你怎么做橙子慕斯生日蛋糕吃货看过来

来源:www.ynadl.com 发布时间:2017年11月14日
    小编教你怎么做橙子慕斯生日蛋糕吃货看过来昆明生日蛋糕老板介绍到橙汁隔水或微波加热至55°C左右,加糖搅拌至砂糖融化,放入在冰水中泡过吸足水分(滤去多余水分)的吉利丁,昆明生日蛋糕老板说道搅拌至吉利丁完全融化。

   倒入底下垫了海绵蛋糕的6寸圆模放入冰箱冷冻1小时。奶油奶酪软化后加糖、酸奶、香草精,搅拌至顺滑,加入融化的吉利丁液搅拌均匀顺滑,加入打发的淡奶油,搅拌均匀顺滑。

昆明生日蛋糕

   昆明生日蛋糕定做果冻和海绵蛋糕取出脱模,再放入8寸活底模具,倒入奶酪糊,放入冰箱冷冻30分钟,橙汁加水加糖搅拌均匀,隔水加热至50—55°C,吉利丁在冰水中泡10分钟左右吸足水分,滤去多余水分后放入,搅拌至吉利丁完全融化。橙子切片摆在冷冻好的慕斯上,倒上调好的橙汁吉利丁糖水混合液,冷藏2-3小时,云南生日蛋糕价格就是这样高的。

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